從廣東省相關(guān)部門(mén)傳來(lái)喜訊，肇慶市被確定為全省6個(gè)建設(shè)“市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)”工作的試點(diǎn)城市之一。這一重要舉措標(biāo)志著肇慶在保障食品安全、提升市場(chǎng)監(jiān)管現(xiàn)代化水平方面邁出了關(guān)鍵一步，將有力守護(hù)廣大市民“舌尖上的安全”。

溯源系統(tǒng)：為食用農(nóng)產(chǎn)品配備“電子身份證”

“市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)”的核心目標(biāo)，是為進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的食用農(nóng)產(chǎn)品建立一套全程可追溯的電子信息體系。該系統(tǒng)通過(guò)整合農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地、批發(fā)、運(yùn)輸?shù)戒N(xiāo)售終端的全鏈條信息，為每一批次的農(nóng)產(chǎn)品生成獨(dú)一無(wú)二的“電子身份證”。消費(fèi)者在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市購(gòu)買(mǎi)時(shí)，通過(guò)掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼，即可清晰了解該農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地來(lái)源、生產(chǎn)日期、檢測(cè)報(bào)告、流通路徑等關(guān)鍵信息，實(shí)現(xiàn)從“農(nóng)田到餐桌”的透明化監(jiān)管。

為何選擇肇慶？區(qū)位優(yōu)勢(shì)與產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)是關(guān)鍵

肇慶市能夠從眾多城市中脫穎而出，成為全省六個(gè)試點(diǎn)之一，得益于其獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和扎實(shí)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。作為粵港澳大灣區(qū)連接大西南的重要樞紐城市，肇慶是重要的農(nóng)產(chǎn)品集散地和供應(yīng)地，擁有多個(gè)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，食用農(nóng)產(chǎn)品流通量大、輻射范圍廣。在此開(kāi)展溯源試點(diǎn)，能夠有效測(cè)試系統(tǒng)在復(fù)雜流通環(huán)境下的運(yùn)行效能，積累寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為全省乃至全國(guó)的推廣提供“肇慶樣本”。

聚焦批發(fā)環(huán)節(jié)，筑牢食品安全第一道防線

本次試點(diǎn)工作將重點(diǎn)聚焦于食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)。批發(fā)市場(chǎng)是農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)的“總閥門(mén)”和“主渠道”，源頭把控至關(guān)重要。通過(guò)在肇慶的主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)率先部署溯源系統(tǒng)，將實(shí)現(xiàn)對(duì)入場(chǎng)商戶和商品的全面登記管理，要求商戶嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，確保上游來(lái)源信息真實(shí)、可溯。這將從源頭大幅提升流入市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的安全水平，有效遏制問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品流入消費(fèi)終端，為下游的零售商和最終消費(fèi)者筑牢第一道安全防線。

多方共贏：提升監(jiān)管、提振消費(fèi)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)

建設(shè)食用農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)是一項(xiàng)多方共贏的民生工程：

• 對(duì)監(jiān)管部門(mén)而言，該系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了從“人海戰(zhàn)術(shù)”到“智慧監(jiān)管”的轉(zhuǎn)變，能夠精準(zhǔn)定位問(wèn)題源頭，大幅提升監(jiān)管效率和處置突發(fā)食品安全事件的能力。
• 對(duì)消費(fèi)者而言，掃碼溯源提供了知情權(quán)和選擇權(quán)，買(mǎi)得明白、吃得放心，消費(fèi)信心將得到顯著提振。
• 對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的商戶和生產(chǎn)者而言，溯源信息成為其產(chǎn)品品質(zhì)的最好證明，有助于打造品牌、贏得市場(chǎng)信任，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
• 對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展而言，倒逼生產(chǎn)環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，推動(dòng)肇慶優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

展望未來(lái)：從試點(diǎn)到全面鋪開(kāi)的“肇慶路徑”

成為試點(diǎn)只是第一步。肇慶市將按照省的統(tǒng)一部署，加快制定具體實(shí)施方案，推進(jìn)硬件設(shè)施建設(shè)、軟件平臺(tái)開(kāi)發(fā)、數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、商戶培訓(xùn)宣傳等一系列工作。預(yù)計(jì)試點(diǎn)將率先在規(guī)模較大的批發(fā)市場(chǎng)展開(kāi)，逐步向二級(jí)批發(fā)、零售終端延伸，最終目標(biāo)是構(gòu)建覆蓋全市、聯(lián)通全省的食用農(nóng)產(chǎn)品智慧溯源監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

此次入選試點(diǎn)，是省對(duì)肇慶食品安全工作的肯定，更是一份沉甸甸的責(zé)任。肇慶將以此為契機(jī)，積極探索，勇于創(chuàng)新，力爭(zhēng)形成可復(fù)制、可推廣的成功經(jīng)驗(yàn)，為全省建立健全食品安全現(xiàn)代化治理體系貢獻(xiàn)“肇慶智慧”與“肇慶力量”，讓廣大人民群眾的菜籃子提得更安心、更舒心。